Soczysta polędwica wołowa wysmażona wedle życzenia podawana z zielonym sosem chimichurri(pietruszkowo-czosnkowym), zapiekanką ziemniaczaną i młodym szpinakiem z pomidorkami cherry oraz serem dojrzewającym

Delikatna pierś z kurczaka faszerowana kaparami, suszonymi pomidorami i kozim serem podawana z sosem kremowym, mieszaną sałatą z joulienne warzywnym i francuskim puree

Rolada z polędwiczek wieprzowych faszerowana grzybami leśnymi, serem dojrzewającym podawana z kluskami dyniowymi, sosem z marynowanego zielonego pieprzu i maślaną brukselką