Menu na komunie

Menu I

Zupa :

Rosół z makaronem

Danie główne :

Medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie kurkowym podawane z pieczonymi ziemniakami i bukietem warzyw

Deser:

Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną

Przystawki (na półmiskach w stole):

Półmisek wędlin z własnej wędzarni i mięs pieczonych z piklami i ćwikłą
z chrzanem
Tortilla z grillowanym kurczakiem , świeżymi warzywami, rucolą i oliwkami
Śledź trzy smaki (marynowany w ziołach, po kaszubsku, w śmietanie)
Roladki z pieczonego schabu faszerowane musem chrzanowym pod galaretą
Chrupiące pieczywo
Masełko smakowe

Deser w bufecie:

Patera ciast domowych

Menu dla dzieci

Zupa

Rosół z makaronem

Dania główne do wyboru

Panierowane fileciki z kurczaka podawane z frytkami i surówką z marchewki i ketchupem

Deser:

Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną

Dzieci do 3-go roku życia bezpłatnie,
Dzieci powyżej 3-go roku życia 50% ceny wybranego menu

Menu II

Zupa do wyboru:

Rosół z makaronem
Zupa sezonowa

Danie główne do wyboru:

Soczysty schab w sosie borowikowym podawany z kluskami śląskimi i buraczkami zasmażanymi
Grillowany filet z łososia podawany z masłem czosnkowym, miksem kolorowych sałat i ziemniakami opiekanymi

Przystawki zimne (na półmiskach w stole):

Półmisek mięs pieczonych i wędlin z własnej wędzarni z piklami i ćwikłą
z chrzanem
Trio pasztetów polskich (drobiowy, wieprzowy, z dziczyzny)

Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem, pomidorkami koktajlowymi i grzankami polana sosem vinegret
Tortilla z warzywami i wędzonym łososiem
Roladki schabowe z musem chrzanowym
Tatar wołowy na liściach cykorii
Chrupiące pieczywo
Masełko smakowe

Deser w bufecie:

Patera ciast domowych

II Danie ciepłe

• Boeuf Strogonow z chrupiącą bułeczką

Menu dla dzieci

Zupa

Rosół z makaronem

Dania główne do wyboru

Panierowane fileciki z kurczaka podawane z frytkami i surówką z marchewki i ketchupem

Deser:

Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną

Dzieci do 3-go roku życia bezpłatnie,
Dzieci powyżej 3-go roku życia 50% ceny wybranego menu

Menu III

Przystawka serwowana:

Roladki z szynki dojrzewającej z rucolą, suszonymi pomidorami oprószone parmezanem, skropione sosem bazyliowym podane z grzanką

Zupa do wyboru:

Staropolski żurek z jajkiem i kiełbasą
Rosół z makaronem

Danie główne do wyboru:

Kacze uda duszone w ziołach w sosie z czarnej porzeczki podawane
z ziemniakami opiekanymi i pieczonym jabłkiem
Soczysty schab w sosie borowikowym podawany z kluskami śląskimi i buraczkami zasmażanymi

Deser serwowany:

Lody własnego wyrobu z prażonymi płatkami migdałów podawane na sosie karmelowym

Przystawki zimne (na półmiskach w stole):

Półmisek mięs pieczonych i wędlin z własnej wędzarni z piklami i ćwikłą
z chrzanem
Trio pasztetów polskich (drobiowy, wieprzowy, z dziczyzny)

Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem, pomidorkami koktajlowymi i grzankami polana sosem vinegret
Mieszane sałaty z marynowaną gruszką, burakiem, orzechem włoskim, sosem balsamicznym, oprószone serem dojrzewającym
Roladki z wędzonego łososia faszerowane ricottą i świeżym szpinakiem
Tatar wołowy na liściach cykorii
Chrupiące pieczywo
Masełko smakowe

Deser w bufecie:

Patera owoców filetowanych
Patera ciast domowych

Menu dla dzieci

Zupa

Rosół z makaronem

Dania główne do wyboru

Panierowane fileciki z kurczaka podawane z frytkami i surówką z marchewki i ketchupem

Deser:

Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną

Dzieci do 3-go roku życia bezpłatnie,
Dzieci powyżej 3-go roku życia 50% ceny wybranego menu

Dania show

ZASKOCZ SWOICH GOŚCI

Szanowni goście serdecznie zapraszamy do skorzystania z specjalnej oferty, która uświetni Państwa przyjęcie, mile zaskoczy gości smakiem i formą podania.

Szef Kuchni wraz z zespołem kucharzy chętnie przygotuje i zaserwuje dla Państwa wybrane:

Dania show:

Pieczona gęś faszerowana owocowym sadem w sosie gruszkowym podawana
z ziemniakami pieczonymi i kapustą modrą
Indyk po królewsku faszerowany wątróbką z bakaliami w sosie żurawinowo -wiśniowym podawany z kaszą gryczaną
Prosię pieczone na ogniu podawane z kaszą gryczaną i surówką z buraczków
Szynka prezesowska marynowana w białym winie
Mule duszone w białym winie
Mega -szaszłyk z marynowanych w ziołach udźców indyczych podawany z sosami ajvar i tzatziki , z ziemniakami pieczonymi w folii i warzywami grillowanymi
Łosoś na postumencie

Profesjonalizm kucharzy, aranżacja muzyczna, efekty widowiskowe sprawią, że Państwa goście będą długo wspominać przyjęcie.

Pozostałe dania do wyboru

Zupy zamiennie:

Zupa sezonowa
Flaczki z chrupiącą bułeczką

Dania główne zamiennie do w/w zestawów:

Tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną
Grillowany filet z łososia podawany z masłem czosnkowym, miksem kolorowych sałat i ziemniakami opiekanymi
Delikatna pierś z kurczaka faszerowana serem kozim i suszonymi pomidorami w sosie kaparowym podawana z ziemniakami z wody i bukietem warzyw
De volaille z młodymi ziemniakami z koperkiem i miksem kolorowych sałat
Mix mięs duszonych karkówka/szynka/schab w sosie chrzanowym/śliwkowym/borowikowym/pieprzowym z kluskami śląskimi i surówką z buraczków

Tort komunijny

Koszt 160,00 zł/kg (cena uzależniona jest od smaku, kształtu tortu). Proponowane smaki:

Serwowanie tortu Gościa koszt 200,00 zł

Rozliczenie napojów:

Pakiety napojów bezalkoholowych:

soki, softy gazowane, kawa, herbata, woda gazowana i niegazowana

Koszt napojów dla dzieci stanowi 50% wybranego pakietu.

Zasady organizacji przyjęcia :

Po podjęciu decyzji o organizacji przyjęcia w restauracji „na Skrajnej”, istnieje możliwość dokonania wstępnej rezerwacji przyjęcia na okres 7 dni.
Po potwierdzeniu przez obydwie strony terminu przyjęcia, strony podpisują zobowiązującą umowę na organizację przyjęcia oraz wpłacają zaliczkę w wysokości 30% wartości przyjęcia.
Zadeklarowana w umowie ilość osób może ulec zmianie maksymalnie o – 10%.
Ustalenie menu na planowane przyjęcie odbywa się do 30 dni przed datą przyjęcia.
Ostateczna ilość osób oraz wszelkie zmiany powinny zostać potwierdzone najpóźniej do 10 dni przed datą przyjęcia. W przypadku nie dotrzymania wymienionego terminu zamawiający zostanie obciążony zgodnie ze złożonym zamówieniem.
Ostateczne rozliczenie następuje w dniu organizacji przyjęcia po jego zakończeniu.

W organizacji przyjęcia chętnie pomoże:

Sylwia Szkic 605-051-168

e-mail: oferta@naskrajnej.pl

* Do w/ w cen doliczamy serwis w wysokości 10% wartości rachunku.

Przedstawiona oferta cenowa ma charakter informacyjny, nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu art. 66 par.1 k.c.