Przyjęcia okolicznościowe

Menu I- 169,00 PLN/os.*

Zupa:

• Rosół z makaronem

Danie główne:

• Kurczak supreme faszerowany kozim serem i suszonymi pomidorami w kremowym sosie z kaparami podawany z ziemniakami i miksem sałat z sosem winegret

Deser:

• Sernik z białą czekoladą podany z sosem owocowym

Przystawki zimne: (na półmiskach na stole)

• Półmisek mięs pieczonych lub półmisek wędlin wiejskich z własnej wędzarni
• Mieszane sałaty z serem feta, świeżymi warzywami i oliwkami skropione sosem winegret
• Tortilla z kurczakiem i warzywami
• Roladki z grillowanej cukinii nadziewane ricottą suszonymi pomidorami i rukolą
• Śledź trzy smaki do wyboru: marynowany w ziołach, po kaszubsku, w śmietanie
• Roladki schabowe z musem chrzanowym pod galaretą
• Pieczywo
• Masło smakowe

Przystawki zamiennie do zestawu nr. 2, 3 lub dodatkowo zamawiane 

• Pałki z kurczaka z sosem barbecue     
• Tatar ze śledzia podawany na pumperniklu
• Tatar wołowy

Koszt napojów dla dzieci stanowi 50% ceny wybranego pakietu.

Dzieci do 3 roku życia – bezpłatnie

Dzieci od 3 do 12 lat – 50% wartości ceny wybranego menu 

Menu II – 189,00 PLN/os.*

Przystawka serwowana:

• Roladki z szynki dojrzewającej z  rukolą,  suszonymi pomidorami oprószone parmezanem, skropione sosem bazyliowym podane z chrupiącą grzanką

Zupa:*

• Rosół z makaronem
• Flaki z chrupiąca bułeczką

Danie główne:*

• Rolada z szynki marnowana w aromatycznych ziołach, pieczona w miodzie i musztardzie podana z kluskami śląskimi i karmelizowanymi buraczkami
• Kurczak supreme faszerowany kozim serem i suszonymi pomidorami w kremowym sosie  z kaparami podawany z ziemniakami i miksem sałat z sosem vinegret

Deser:*

• Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
• Lody własnego wyrobu z płatkami migdałowymi i sosem karmelowym

Przystawki zimne: (na półmiskach na stole)

• Półmisek mięs pieczonych lub półmisek wędlin wiejskich z własnej wędzarni
• Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem, ogórkiem i cytrynowym twarożkiem
• Galantyna z kurczaka w galarecie pomarańczowej
• Sałata z rucoli, pomidorków cherry, sera pleśniowego oprószona chrustem z boczku wędzonego
• Tatar ze śledzia podawany na pumperniklu
• Tymbaliki drobiowe
• Pieczywo
• Masło smakowe

*do wyboru podczas przyjęcia przez Gości

Menu III – 229,00 PLN/os.*

Przystawka serwowana:

• Parfait drobiowe z chutney jabłkowym z marynowanym burakiem z grzanką ziołową

Zupa:*

• Rosół z makaronem
• Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

Danie główne:*

• Schab duszony w sosie borowikowym podawany z kluskami śląskimi i buraczkami zasmażanymi
• Kacze uda duszone w ziołach w sosie żurawinowym podawane z ziemniakami opiekanymi i pieczonym jabłkiem

Deser:*

• Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
• Sernik z białą czekoladą podany z sosem owocowym

Przystawki zimne: (na półmiskach na stole)

• Półmisek pasztetów polskich (drobiowy, z dziczyzny, wieprzowy)    
• Tortilla z szynką dojrzewającą, serem i warzywami
• Tatar wołowy
• Galantyna z kurczaka w pomarańczowej galarecie
• Tymbaliki drobiowe
• Pieczone polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwką suszoną
• Sałatka cesarka z grillowanym kurczakiem, pomidorkami cherry i grzankami polana sosem vinegret

• Pieczywo
• Masło

*do wyboru podczas przyjęcia przez Gości

Pozostałe dania do wyboru:

Dania zamienne:

Przystawki zimne zamiennie do zestawu nr. 1, 2, 3 lub dodatkowo zamawiane 

• Półmisek  pasztetów polskich (drobiowy, z dziczyzny, wieprzowy)
• Tortilla z szynką dojrzewającą, serem i warzywami
• Tortilla z kurczakiem i warzywami
• Roladki schabowe z musem chrzanowym pod galaretą
• Śledź trzy smaki do wyboru: (marynowany w ziołach, po kaszubsku, w śmietanie)
• Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem, ogórkiem i cytrynowym twarożkiem 
• Roladki z grillowanej cukinii nadziewane ricottą suszonymi pomidorami i rukolą
• Galantyna z kurczaka w pomarańczowej galarecie
• Pieczone polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwką suszoną
• Galaretka z nóżek wieprzowych
• Tymbaliki drobiowe

Sałaty:

• Mieszane sałaty z serem feta, świeżymi warzywami i oliwkami skropione sosem vinegret
• Bukiet kruchych sałat z pieczonym burakiem, serem dojrzewającym, orzechami włoskimi i marynowaną gruszką
• Sałata z rucoli, pomidorków cherry, sera pleśniowego oprószona chrustem z boczku wędzonego
• Sałata z łososiem, joulienne warzywnym, oprószona prażonym sezamem, polana imbirowym sosem vinegret
• Kruche sałaty z pieczonymi karczochami, orzechem włoskim, suszonymi pomidorami, kaparami, oprószone płatkami parmezanu z sosem ziołowym
• Sałatka jarzynowa
• Sałatka cesarka z grillowanym kurczakiem, pomidorkami cherry i grzankami polana sosem vinegret

Przystawki zamiennie do zestawu nr. 2, 3 lub dodatkowo zamawiane 

• Tatar wołowy
• Pałki z kurczaka z sosem barbecue    
• Tatar ze śledzia podawany na pumperniklu

Przystawka dodatkowo zamawiana 

• Tatar z łososia z suszonymi pomidorami

Przystawka serwowana zamiennie do zestawu nr. 2, 3

• Parfait drobiowe z chutney jabłkowym z marynowanym burakiem z grzanką ziołową
• Tatar ze śledzia z kruszonką z z pumpernikla podany z grzanką i aioli cyntrynowym
• Tarta z kozim serem  podana na chrupiących sałatach skropionych dresingiem malinowym
• Roladki z szynki dojrzewającej  z  rukolą,  suszonymi pomidorami oprószone parmezanem, skropione sosem bazyliowym podane z grzanką

Zupy zamiennie do zestawu nr. 1, 2, 3

• Żurek z białą kiełbasą i jajkiem    
• Rosół z makaronem      
• Flaki z chrupiąca bułeczką 

• Zupa sezonowa: krem pomidorowy, krem szparagowy, zupa kurkowa

Dania główne zamiennie do zestawu nr.1, 2, 3

• De vollaile z kurczaka z masłem i natką pietruszki podawany z ziemniakami i surówką z marchewki i jabłka
• Kurczak supreme faszerowany kozim serem i suszonymi pomidorami w kremowym sosie  z kaparami podawany z ziemniakami i miksem sałat z sosem vinegret
• Kotlet schabowy podawany z ziemniakami i młodą kapustą zasmażaną
• Schab duszony w sosie borowikowym podawany z kluskami śląskimi i buraczkami zasmażanymi

Dania główne zamiennie do zestawu nr. 2, 3

• Polędwiczka wieprzowa w otulinie z boczku z sosem myśliwskim podawana z opiekanymi ziemniakami i fasolka szparagową
• Polędwica z dorsza z sosem krewetkowo-pomidorowym, puree z gorczycą i zieloną fasolką szparagową

• Grillowany filet z łososia podawany z masłem czosnkowym, puree z gorczycą i miksem kolorowych sałat z sosem vinegret

• Kacze uda duszone w ziołach w sosie żurawinowym podawane z ziemniakami opiekanymi i pieczonym jabłkiem
• Zrazy wołowe nadziewane ogórkiem, cebulką i boczkiem,  podawane z kluskami śląskimi i modrą kapustą
• Rolada z szynki marnowana w aromatycznych ziołach, pieczona w miodzie i musztardzie podana z kluskami śląskimi i karmelizowanymi buraczkami

Deser zamiennie do zestawu nr. 1, 2, 3

• Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną   
• Sernik z białą czekoladą podany z sosem owocowym
• Lody własnego wyrobu z płatkami migdałowymi  i sosem karmelowym 

Desery zamówione dodatkowo cena :

• Owoce filetowane
• Patera ciast domowych

Przystawki gorące:

• Pierogi (do wyboru: ze szpinakiem, z cielęciną, ruskie) – porcja  4 szt
• Bigos – porcja 150g
• Barszcz czerwony z pasztecikami mięsnymi – porcja 250 ml

II danie gorące

• Boeuf Strogonow – porcja 250ml

Menu wegetariańskie:

• Krem pomidorowy z pesto bazyliowym
• Chłodnik litewski z jajkiem – dostępny w sezonie letnim

• Tatar wegański z grillowaną cukinia i suszonymi pomidorami
• Zielone pierogi ze szpinakiem serem feta i suszonymi pomidorami
• Szpinaku duszony z brokułami w śmietanie podany z grzankami
• Gulasz warzywny z czarną soczewicą oprószony parmezanem i rucolą
• Burger wegetariański z buraka, czarnej soczewicy i szpinaku
• Makaron penne z grillowanymi warzywami, szpinakiem, suszonymi pomidorami i oliwą
• Cukinia faszerowana warzywami i komosą ryżową podawana z miksem sałat

Tort –  (cena uzależniona jest od smaku, kształtu tortu, dodatków dekoracyjnych)

• śmietanowo -owocowy,

o   truskawka, malina, marakuja, wiśnia, porzeczka

• śmietanowo owocowy z prażynką
• czekoladowy z wiśniami,
• orzechowy
• advocatowy
• cappuccino
• kawowy

*opłata serwisowa za przyniesienie własnego tortu

Pakiety  napojów bezalkoholowych :

(soki, softy gazowane, kawa, herbata, woda gazowana i niegazowana):

• 21,00 zł/os  do 3 h czas trwania przyjęcia
• 31,00 zł/os do 5 h czas trwania przyjęcia
• 39,00 zł/os do powyżej 5 h (w godzinach otwarcia restauracji)

Koszt napojów dla dzieci stanowi 50% ceny wybranego pakietu.

Dzieci do 3 roku życia – bezpłatnie

Dzieci od 3 do 12 lat – 50% wartości ceny wybranego men

ZASKOCZ SWOICH GOŚCI

Szanowni goście serdecznie zapraszamy do skorzystania z specjalnej oferty, która uświetni Państwa przyjęcie, mile zaskoczy gości smakiem i formą podania.

Szef Kuchni wraz z  zespołem kucharzy chętnie przygotuje i zaserwuje dla Państwa wybrane

Dania show:

• Dzik pieczony na ogniu podawany z sosem jałowcowym, ziemniakami opiekanymi i kapustą modrą – 69,00 zł/os minimalne zamówienie od  40 osób
• Indyk po królewsku faszerowany wątróbką z bakaliami w sosie żurawinowo – wiśniowym podawany z kaszą gryczaną – 46,00 zł/os – minimalne zamówienie od 25 osób
• Prosię pieczone na ogniu podawane z kaszą gryczaną  i surówką z buraczków – 55,00 zł/os minimalne zamówienie od 40 osób
• Szynka prezesowska marynowana w białym winie 45,00 zł/os – minimalne

Zamówienie od 20 osób

• Gorące ryby serwowane prosto z wędzarni z aromatycznymi ziołami, cytryną i sałatką ziemniaczaną – 60,00 zł os. minimalne zamówienie od 30 osób
• Mule duszone w białym winie i czosnku, ze świeżą natką pietruszki – 49,00 zł/os minimalne zamówienie od 30 osób

Profesjonalizm kucharzy, aranżacja muzyczna, efekty widowiskowe sprawią, że Państwa goście będą długo wspominać przyjęcie.

Ponadto przy organizacji przyjęcia możemy zaoferować Państwu następujące towarzyszące atrakcje:

1. Zabawa z DJ od 1.500,00 zł
2. Zespół muzyczny od 3.500,00 zł
3. Pokaz fajerwerków od 1.7000,00 zł
4. Indywidualny wystrój kwiatowy od 600,00 zł
5. Pokaz barmański od 2000,00 zł

* Do w/ w cen doliczamy serwis w wysokości 10% wartości rachunku.