Przekąski zimne
Tatar wołowy
Tatar wołowy podawany z kruchą cebulą, grzybami marynowanymi, ogórkiem oraz żółtkiem jaj od kurek zielononóżek
Tradycyjne carpaccio
Tradycyjne carpaccio z polędwicy wołowej z oliwą truflową, karczochami, świeżą rucolą i płatkami parmezanu
Deska wędzonek i kiełbas
Deska wędzonek i kiełbas ze „skrajeńskiej” wędzarni z piklami, musztardą i chrzanem
Tatar z łososia
Tatar z łososia otulony wiórkami z ogórka, podawany z cebulą, suszonymi pomidorami i piklowanym ogórkiem w liściach cykorii i pumpernilkem
Przekąski gorące
Spaghetti z cukinii
Spaghetti z cukinii podawane z sosem pomidorowym, czarną soczewicą i świeżą rucolą
Pieczone talarki batatów
Pieczone talarki batatów obsypane ziołami i pieprzem podawane z pikantną salsą pomidorową, prażonymi pestkami i kiełkami słonecznika
Krewetki duszone w białym winie
Krewetki duszone w białym winie i czosnku oprószone świeżą natką pietruszki podawane z chrupiącą grzanką
Zupy
Chłodnik litewski
Chłodnik litewski z młodą botwiną i jajkiem
Zupa dnia
Zupa dnia – zapytaj kelnera jaką zupę Szef Kuchni dziś poleca!
Żurek
Staropolski żurek z jajkiem i białą kiełbasą
Rosół
Domowy rosół z makaronem
Sałaty
Sałatka wegańska
Sałatka wegańska z pieczonymi batatami, avocado, orzechem włoskim, szpinakiem, rucolą oprószoną granatem z sosem miodowo – musztardowym z gorczycą
Mieszane sałaty
Kompozycja sałat ze szparagami, groszkiem cukrowym, prażonymi pestkami, suszonymi pomidorami i kaparami do wyboru:
- z kurczakiem …………………………. 26,00 PLN
- z krewetkami ………………………… 33,00 PLN
- z łososiem …………………………….. 33,00 PLN
- z polędwicą wołową ……………….. 37,00 PLN
Sosy: ziołowy winegret, oliwa cytrynowa
Mięsa
Sznycel z indyka
Sznycel z indyka z jajkiem sadzonym podawany z ziemniakami, sałatą masłową po polsku, oprószony dymką
Stek skrajeński
Stek skrajeński z wołowiny dojrzewającej podawany z sosem pieprzowym, frytkami steakhouse i miksem sałat z sosem winegret
Soczysta polędwica wołowa
Soczysta polędwica wołowa wysmażona wedle życzenia podawana z salsą chimichurri, kruchymi szparagami owiniętymi szynką dojrzewającą i zapiekanką ziemniaczaną
Grillowany filet z kurczaka
Grillowany filet z kurczaka faszerowany joulienne warzywnym i serem kozim podawany z puree z gorczycą, miksem kruchych sałat i sosem kremowym
Żeberka zapiekane
Żeberka zapiekane w sosie barbecue z frytkami steakhouse i warzywami grillowanymi
Rolada z polędwiczek wieprzowych
Rolada z polędwiczek wieprzowych faszerowana grzybami leśnymi, serem dojrzewającym podawana z zapiekanką ziemniaczaną, sosem z marynowanego zielonego pieprzu i warzywami korzennymi
Kaczka pieczona w stylu polskim
Kaczka pieczona w stylu polskim podawana pieczonymi ziemniakami, gołąbkami z kapusty modrej oraz sosem z czarnej porzeczki i rozmarynu
Tradycyjny kotlet schabowy
Tradycyjny kotlet schabowy z kostką, podawany z młodą kapustą zasmażaną i ziemniakami oprószonymi koperkiem
Burgery skrajeńskie
Burger skrajeński z serem kozim
Burger skrajeński z siekanej wołowiny, z serem kozim i chrustem z boczku podawany z frytkami steakhouse
Burger skrajeński
Burger skrajeński z siekanej wołowiny z sałatą, pomirodem, ogórkiem i czerwoną cebulą podawany z frytkami steakhouse
Burger wegetariański
Burger wegetariański z buraka, czarnej soczewicy i szpinaku podawany z ogórkiem kiszonym, pomidorem i rucolą
Specjały Pani Joli
Pierogi z mleczną cielęciną
Pierogi z mleczną cielęciną podawane z sosem francuskim
Letnie pierogi
Letnie pierogi z owocami sezonowymi i słodką śmietaną
Zielone pierożki ze szpinakiem
Zielone pierożki ze szpinakiem, cukinią, szparagami i suszonymi pomidorami i serem kozim podawane z ziołową śmietaną
Ryby
Delikatna polędwica z dorsza
Delikatna polędwica z dorsza atlantyckiego podawana z sosem krewetkowo-rakowym, kruchymi szparagami szynką dojrzewającą i puree ziemniaczanym z gorczycą
Pieczony filet z łososia
Pieczony filet z łososia podawany z kaszą jaglaną z nowalijkami i letnią sałatką z kolendry, natki, szalotki, pomidorów i oliwy
Dla dzieci
Chrupiący filecik rybny
Chrupiący filecik rybny z dorsza z frytkami i surówką z marchewki
Zupa pomidorowa
Zupa pomidorowa z makaronem lub kaszą jaglaną
Fileciki z piersi kurczaka
Panierowane fileciki z piersi kurczaka podawane z frytkami i ketchupem
Rosół domowy
Rosół domowy z makaronem
Desery
Beza Pavlova
Beza Pavlova z frużeliną z owoców sezonowych
Tarta z owocami sezonowymi
Tarta z owocami sezonowymi
Lody własnego wyrobu
Lody własnego wyrobu z karmelizowanymi płatkami migdałów i sosem toffi
Szarlotka na ciepło
Szarlotka domowa na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną