Restauracja "na skrajnej"

Czym jest biznes lunch i kiedy się odbywa?

Budowanie odpowiednich relacji biznesowych, to podstawa. Jeżeli chcemy, żeby nasza firma utrzymała się na rynku, to musimy pamiętać o tym, że nie liczą się tylko rozmowy telefoniczne, kontakt mailowy czy wideokonferencje. Równie istotne, są regularne spotkania z kontrahentami, które pozwolą na zbudowanie udanych więzi i relacji biznesowych. W tym artykule postanowiliśmy skupić się na najważniejszych aspektach związanych z odpowiedniego przygotowanym biznes lunchem, który przyniesie nam naprawdę wiele korzyści.

Czym tak właściwie jest biznes lunch?

Pierwszym aspektem, na którym powinniśmy zwrócić uwagę jest wyjaśnienie czym tak właściwie jest biznes lunch? Jak łatwo można się domyślić, biznes lunch jest niczym innym jak obiadem biznesowym, podczas którego odbywa się spotkanie z partnerami biznesowymi w interesach na czysto neutralnym gruncie. Jeżeli chodzi o ubiór, to wydarzenie, to można nazwać półformalnym. Często ludzie, mają problem z doborem stroju na tą okazję. Jednakże w zdecydowanej większości przypadków, nie ma ściśle ustalonego dress codu. Należy pamiętać o tym, że jest to spotkanie półformalne, dlatego wiele osób przychodzi na nie ubranych przede wszystkim w taki sposób, żeby było im wygodnie. Biznes lunch jest tak ważny, ponieważ pozwala na budowanie relacji biznesowych z klientami.

 

Pozwala on nawiązać bliższy kontakt z ważnym klientem, zbudować zaufanie oraz co ważniejsze, zbudować zaufanie oraz co ważniejsze pokazać swoją profesjonalną stronę. Biznes lunch, to idealny moment pozwalający na pokazanie swoich umiejętności interpersonalnych oraz co ważniejsze zaangażowanie w kontekście zdobywania założonych celów. Kontrahenci często zwracają uwagę na właśnie tego typu aspekty. Ponadto, należy również pamiętać o tym, że biznes lunch, pozwala również na o wiele lepsze poznanie klienta oraz jego oczekiwań i potrzeb. Biznes lunch pozwala również na omówienie bieżących spraw biznesowych oraz zaplanowanie przyszłych projektów oraz strategii. Dobrym pomysłem będzie się więc w odpowiedni sposób przygotować do niego.

Jakie miejsce wybrać i w jakich godzinach zorganizować biznes lunch?

Niezwykle istotne w kontekście biznes lunchu jest wybranie odpowiedniego miejsca, które będzie pasować do charakteru spotkania oraz preferencji naszego klienta. Często, na tego typu spotkania wybiera się restauracje, które oferują elegancki wystrój oraz kuchnię wysokiej jakości, która pozwala na zbudowanie odpowiedniej atmosfery i co ważniejsze, zapewnia wysoki poziom obsługi, na który klienci z pewnością zwrócą uwagę. Równie istotna jest jednak również pora podczas której zdecydujemy się na biznes lunch. Zasadniczo, dobrym wyborem będą godziny południowe oraz wczesno popołudniowe. Warto jednocześnie zauważyć, że biznes lunch powinien raczej być zorganizowany w dniach roboczych. Nikt bowiem nie chce załatwiać interesów w weekend, prawda? Powinniśmy go więc zorganizować w przerwie między obowiązkami zawodowymi.

Jak ważny jest odpowiedni strój

Kolejnym istotnym elementem jest zwrócenie uwagi na fakt, że odpowiedni strój to podstawa udanego biznes lunchu. Musimy zawsze dopasować nasz ubiór do charakteru odbywającego się spotkania oraz do indywidualnych oczekiwań naszego klienta. Dobry wygląd ma bowiem bardzo duże znaczenie w procesie budowania zaufania i profesjonalnego wizerunku. Kiedy wybieramy strój na biznes lunch, to powinniśmy zwrócić uwagę na kilka istotnych czynników. Pierwszą i najważniejszą zasadą jest oczywiście przestrzeganie reguł związanych z dress codem, który obowiązuje w danej branży, której częścią jesteśmy.

 

Niektóre branże wymagają bowiem bardzo formalnego stroju, podczas gdy inne nie przykładają do tego, aż tak dużej wagi. Innymi słowy, na spotkanie biznesowe z klientem z branży gdzie codziennym strojem jest garnitur, ubranie t-shirtu będzie zwyczajnie w złym tonie i odwrotnie, jeżeli wiemy, że nasz gość przyjdzie raczej w stroju nieformalnym. Musimy to mieć na uwadze. Zasadniczo warto będzie się zainteresować tym, co nasz klient ma zamiar ubrać na dane spotkanie i po prostu dopasować się do jego potrzeb. Pamiętajmy jednak, o jednej, ważnej zasadzie.

 

Niezależnie od tego na jaki strój się zdecydujemy, musimy zadbać przede wszystkim o to, żeby były on czysty, schludny oraz dopasowany do naszej sylwetki. Musimy dbać o nasz wygląd niezależnie od tego w jakiej branży siedzimy, gdyż stwierdzenie, że „jak nas widzą, tak nas piszą” jest bardzo prawdziwe.  Jeżeli jesteśmy niechlujnie ubrani, to ktoś może uznać, że do obowiązków zawodowych również podchodzimy w taki sposób.

Pamiętajmy o odpowiedniej etykiecie i dobrych manierach

Jedną z najważniejszych zasad, na którą musimy zwrócić uwagę podczas obiadu biznesowego jest odpowiednia etykieta i zachowanie. Musimy pamiętać o podstawowych dobrych manierach, takich jak na przykład odpowiednia obsługa sztućców. Ważne są również odpowiednie tematy do rozmowy. Powinniśmy także w naszych wypowiedziach unikać rynsztokowego języka. Jesteśmy w końcu na spotkaniu z kontrahentem. Dlatego też musimy zachowywać się w odpowiedni sposób. Nie liczy się bowiem tylko to żeby obiad był smaczny, ale ważne jest także, żeby sam przebieg spotkania był przyjemny i zgodny z oczekiwaniami klienta, dzięki temu sprawimy, że spotkanie biznesowe, przede wszystkim spełni wszystkie założenia, jakie sobie stawiamy. Ponadto, klient bądź kontrahent, również będzie z takiego spotkania zadowolony. A to zwiększy prawdopodobieństwo jego pozostania w naszym przedsiębiorstwie. A na tym właśnie powinno zależeć każdemu właścicielowi jakiekolwiek firmy, niezależnie od jej rozmiaru i zasięgu.

 

Jak widać biznes lunch, to jedno z bardziej przydatnych narzędzi jakie mamy w naszym zanadrzu w kontekście budowania zdrowych i wartościowych relacji z klientami i kontrahentami. Musimy jedynie pamiętać o przestrzeganiu tych kilku porad, które zostały wymienione powyżej. Dzięki temu na pewno zbudujemy pozytywne i co ważniejsze, długotrwałe więzi z klientami, a jest to przecież zdecydowanie, to na czym nam najbardziej zależy.